Ręcznie wyrabiany ser kozi. Dostępny z miętą lub bez. Wytwarzany z pełnego, niepasteryzowanego, nienormalizowanego mleka koziego, bez domieszki innych mlek.

Jest to ser półtwardy o jasnej barwie, nie posiada skórki ani oczek.

Polecamy podawać go w postaci grillowanej lub smażonej.

Posiada trzy miesiące przydatności do spożycia. Pakowany jest w specjalnie dedykowane do produkcji serów worki próżniowe w kostkę o gramaturze ok 0,22kg.

Zalety użycia termokurczliwych torebek barierowych:

– zachowanie naturalnego wyglądu i utrzymanie świeżego smaku

– możliwość obejrzenia całego produktu bez konieczności jego otwierania

– wydłużenie terminu przydatności do spożycia do kilku miesięcy

– zapobieganie utracie masy oraz rozwojowi niepożądanych pleśni i drożdży

– zachowanie apetycznego wyglądu i smaku